饗食日式料理 吃到飽　日式料理，吃到飽，便宜

前頭，介紹了許多有關日本美食

而在今天呢，要告訴大家的是......日本飲食文化～

你知道有哪些文化特色發展呢，走跟著我奏會看下去～

日本飲食文化

（一）刺身

刺身，就是日本最最最有特色的食物「生魚片」～
你知道嗎～生魚片，日本人已經始於十五世紀，在江戶時代以前囉～

（二）壽司

壽司，在日本亦寫作「鮓」、「鮨」

在古時指的是以鹽醃漬的魚類，在三世紀時由中國沿海傳至日本，起先僅有以鹽醃漬的鹹魚，

後來改以米飯醃魚，製成後與米飯一起食用，便是壽司料理的前身。

（三）拉麵

拉麵，在１９１２年，日本和滿簽訂了「日清友好條約」

使得大批華僑遷徙定居在三大港口－－橫濱、神戶和長崎

因此中國人聚居的地方便有了「中華街」的形成，而拉麵的技術也就是從這些地區流傳出去的

當時的日本人稱拉麵為「龍麵」或「支那麵」。

看了這麼多店家，吃了這麼多關於日本的料理

嘿嘿，你是否跟我一樣，現在！！！才知道～原來這些美食是這麼樣子延伸而來的呢～

如果更渴望知道關於日本文化的你，不忘記得去日本走一回噢～

本篇引用：日本文化飲食